Reducción de tiempos: SMED

  El sistema SMED es un sistema de gestión de la producción ideado para acortar los tiempos de la preparación de máquinas, lo que permite hacer lotes más pequeños y eliminar stock. En definitiva se trata de una sistemática para ahorrar tiempo en los cambios de máquina. Un ejemplo clásico es la Fórmula 1 ¿Qué…

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Qué es el Balanced Scorecard

El Balanced Scorecard nació al principio de los noventa como un modelo de gestión “diferencial” y “equilibrado” como respuesta de los profesores Kaplan y Norton a las necesidades que el entorno de negocio planteaba: El valor de las organizaciones se soportaba cada vez menos en los activos tangibles frente a los intangibles. En la economía…

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Procesos y cadena de suministros

Dando una vuelta por www.cadenadesuministro.es he encotrado este vídeo, el noveno de una serie que trata sobre la introducción a la gestión de la Cadena de Suministro y que ha sido desarrollada por la Escuela de Negocios de la Universidad de Arizona y el departamento de Gestión de la Cadena de Suministro. En el vídeo queda reflejada…

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Prevención de riesgos en Industrias Agroalimentarias

En los últimos tiempos, y debido a la creciente necesidad de las empresas agroalimentarias de impulsar sus exportaciones, se ha asociado la implantación de los sistemas de gestión en estos sectores a las normas de seguridad alimentaria casi en exclusiva. Si bien estos sistemas tratan aspectos relacionados con la calidad, el cumplimiento de la legislación…

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Por qué Lean Manufacturing está aquí para quedarse

Tras soportar el peso de la recesión económica durante los últimos años, no es extrañar, que los fabricantes estén constantemente buscando maneras de aumentar los beneficios y disminuir los costes.   Dado que las prácticas Lean Manufacturing persiguen estos objetivos, eliminar el despilfarro y hacer más eficiente la producción, es lógico que la adopción de…

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