Costes de no tener un sistema de gestión de inventario

Por lo general cuando una empresa decide revisar sus políticas de producción y de gestión de inventarios debe partir del análisis de todas las alternativas existentes en cuanto a niveles de inventario, forma de trabajo y organización de la producción, de forma cuantificada, para mantener  la calidad de servicio y disminuir los costes totales asociados…

Almuerzo listo en 1 minuto en McDonald’s

McDonald’s siempre se ha definido por focalizar sus esfuerzos en la mejora  de sus operaciones para ofrecer un servicio cada vez más eficiente.  En esta línea, su último movimiento ha sido poner en marcha un programa experimental que garantiza el pedido en 1 minuto o menos en los McAuto de Florida. (McDonald’s Drive-Through Speed Test:…

ISO 9001:2015 nuevo enfoque a procesos

ISO ha publicado el borrador de la futura Norma ISO 9001, el ISO/DIS 9001 (Draft International Standard). La norma ha sido revisada para facilitar su implantación en todo tipo de organizaciones, “adaptándose a los nuevos tiempos y a las necesidades de las organizaciones, en un entorno global cada vez más complejo, exigente y dinámico”.   …

¿Cómo hacer más con menos?

Osolev   La eficiencia de los procesos productivo de las empresas se eleva gracias, entre otros factores, a la mejora de tres variables: El coste del producto. El tiempo total de fabricación. La calidad y la flexibilidad. Pero, ¿cómo se consigue? Os dejamos un esquema con las principales claves que influyen en la mejora de…

Prevención de riesgos en Industrias Agroalimentarias

En los últimos tiempos, y debido a la creciente necesidad de las empresas agroalimentarias de impulsar sus exportaciones, se ha asociado la implantación de los sistemas de gestión en estos sectores a las normas de seguridad alimentaria casi en exclusiva. Si bien estos sistemas tratan aspectos relacionados con la calidad, el cumplimiento de la legislación…

¿Necesita su empresa Lean Assessment?

La respuesta es sí, si no sabe dónde está ¿cómo puede saber dónde ir?   Lo que se mide, se hace   La frase de Peter Drucker «lo que se mide, se hace» es muy cierta. Una evaluación no es simplemente una auditoría de la situación actual, si no que sugiere la posición deseada. Nos…

Aprendiendo a aprender: Lean

  Os dejamos algunos ejemplos de cómo los directivos de grandes empresas del sector consumo están aumentando su competitividad gracias a la adopción de prácticas Lean.   Para muchas empresas, la búsqueda de oportunidades de crecimiento, que a primera vista pueden parecer ocultas, no siempre requiere una inversión significativa. Se trata más bien, de mirar…