Nueva versión BRC

BRC (British Retail Consortium) ha editado en Julio de 2011 la nueva versión, versión 6, de su protocolo de Seguridad Alimentaria. Será de aplicación a partir de enero de 2012. Los certificados emitidos según la versión 5 serán válidos hasta que expiren según su fecha establecida.   Con esta nueva edición se pretende mejorar los…